Le Vin Autrement

Pour redécouvrir le vin autrement et explorer de nouvelles facettes !

Redécouvrir

Adoptez de nouveaux modes de consommation grâce à des pratiques revisitées et remises au goût du jour !

Expérimenter

Initiez-vous au vin à votre rythme tout en prenant du plaisir grâce à nos activités et mini jeux !

Festoyer

Louez nos tireuses à vin mobiles et simplifiez l'organisation de vos événements privés !

Ni tout à fait cave, ni tout à fait bar, le Vin Autrement est un vinolab. Qu'est-ce que c'est exactement ?

Un vinolab est un lieu dédié au vin qui permet de s'initier par le biais de l'expérimentation. Il accompagne tout autant les novices que les amateurs par une approche simplifiée et par la mise à disposition de matériel favorisant la découverte et l'apprentissage.

Nous défendons une vision décomplexée et notre ambition est de rendre le vin accessible à tous. Nous souhaitons que les gens se réapproprient leur relation au vin et fassent confiance en leurs propres sensations au moment de faire leur choix.

Et tout cela dans la bonne humeur et la convivialité qui caractérisent si bien le vin !


Redécouvrir

Le vin au verre

Nos vins sont servis directement de nos tireuses. Il est alors aisé de vous faire goûter et ainsi de vous accompagner au mieux dans votre choix. Fiez-vous à vos sensations et non à un descriptif parfois trop abstrait. Plus de mauvaise surprise, vous savez ce que vous allez boire !

Afin d'éviter de vous perdre dans une multitude de références, nous avons fait le choix de restreindre notre sélection par rapport à celle d'une cave classique. Cette sélection vous permet de vous familiariser avec les spécificités des principaux cépages français.

Le vin au détail

Le verre a un impact écologique dans le transport. Il représente 42% du poids total d'une bouteille de vin. Nous travaillons avec des vignerons capables de nous fournir avec des contenants beaucoup plus légers. Nous réduisons ainsi drastiquement les émissions de CO2 liées au transport.

Couplés à nos tireuses, ces contenants permettent la vente au détail. Remplissez depuis la tireuse vos propres bouteilles ou les bouteilles consignées du vinolab et emportez ensuite votre vin chez vous !

Le vin en canette

Le vin en canette existe depuis plusieurs années mais est associée à tort à une image de mauvaise qualité. La canette permet de conserver idéalement le vin : protection contre les UV, pas de contact avec l'oxygène, pas de goût de bouchon... elle présente de nombreux atouts (en savoir plus). De plus, elle est écologique car l'aluminium qui la compose est recyclable et son poids léger permet de réduire les émissions de CO2 liées au transport !

La canette sera votre compagnon idéal pour vos pique-niques, balades, randonnées-vélo et autres sorties festives où alléger ses bagages est une nécessité !

Expérimenter

Nous mettons à votre disposition le matériel nécessaire pour effectuer les activités ci-dessous. Emportez le matériel à votre table et amusez-vous avec vos amis ! Vous pourrez alors vous initiez au plaisir du vin en totale autonomie !

Bien sûr, le matériel est uniquement mis à votre disposition sur demande. Il vous est tout à fait possible de juste boire un coup et de discuter entre amis !

Flacons d'arômes

Grâce à nos "flacons d'arômes" initiez-vous à la reconnaissance olfactive et tentez de reconnaître les arômes de votre verre !

N'hésitez pas à tenter cette activité en groupe pour échanger sur vos sensations : la reconnaissance olfactive repose sur une mémoire construite sur des souvenirs personnels et varie donc d'un individu à l'autre.

Dégustation à l'aveugle

Lancez des défis à vos amis en organisant entre vous des dégustations à l'aveugle ! La sélection de vins sera servie dans des verres opaques. Seuls vos sens de l'odorat et du goût seront mis à contribution !

Vin mystère

Testez vos aptitudes en participant au concours mensuel ! Chaque mois, nous proposons un vin mystère. Si vous avez trouvé le cépage, nous vous offrirons un verre !

Assemblage

Réalisez vos propres assemblages à partir de vins proposés à la tireuse ! Vos assemblages seront proposés à la carte et soumis aux votes des clients. Le créateur de l'assemblage ayant récolté la meilleure note gagnera une bouteille !

Cocktails

Découvrez nos cocktails à base de vins ! Conçus spécifiquement pour nous par un mixologue, les coktails mettent en avant les saveurs de nos vins !

Festoyer

Nous mettons à votre disposition nos tireuses à vin mobiles. Grâce à ces tireuses, vous pourrez servir à vos convives deux vins différents à bonne température de consommation. Pas de mauvaise surprise sur la qualité des vins : les références proposées sont exactement les mêmes que celles que vous aurez préalablement testées à la tireuse de notre vinolab ! Et au revoir les bouteilles et la fatigante manutention qui va avec, la logistique est facilitée grâce à nos contenants de 20L ! Nous reprenons ensuite vos contenants entamés, vous ne payez donc que ce que vous avez consommé !

Sondage

Ce projet a été pensé pour vous procurer des moments de convivialité et de joie ! Il est important pour nous que cet endroit vous corresponde. Nous avons donc publié un sondage pour recueillir vos avis sur le projet. Pour vous remercier de votre participation, nous organisons un tirage au sort dont le prix est

5 bouteilles de vin à gagner

Une fois que le vinolab aura ouvert ses portes, nous procéderons à un tirage au sort parmi les participants au sondage ! Les 5 chanceux tirés au sort se verront alors offrir une bouteille parmi notre sélection de vin ! Veillez bien à nous indiquer votre email dans le sondage pour que nous puissions vous indiquer les résultats du tirage au sort.